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5月10日电,金字火腿接受机构调研时表示,西式培根火腿生产时间不久,市场尚需培育,腊肠、土香肠属于传统中式肉制品,市场接受度较高;腐乳属于传统中式调味品,我司与咸亨公司合作推出的火腿腐乳有地域特色,在江浙地区较受欢迎,公司期望能带来销量的稳定增长;火腿丝采用机械封装,成坨问题正在和设备供应商探讨解决;根据目前公司实际和市场调研情况,今后一段时间内公司的研发重点会转向以火腿为特色的预制菜产品。
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